Согласно полученных экстренных извещений с предварительным диагнозом «Пищевая токсикоинфекция» Центром Госссанэпиднадзора города Бишкек расследован случай массового отравления людей в кафе “Арал”  с 72 пострадавшими. В ходе расследования данного случая установлено следующее: 

 

 5 ноября 2011 года в кафе «Арал» по адресу: ул. Ден Сяопина №199 было организовано мероприятие «Аш» по случаю смерти мужа – гражданки Кочкорбаевой Анары, проживающей по адресу: ул. Т.Молдо 14, кв.11, куда были приглашены 150 человек.    На 09.11.2011 г. в РКИБ обратились за четыре дня 72 человека, из них госпитализирован  31 больной, в т.ч. 2 ребенка дошкольного возраста и 1 школьного возраста, а 41 пострадавшему оказана первая медицинская помощь и отпущены домой.  Питание у всех пострадавших идентичное, в меню было  включено: 3 вида салата («Морковный», «Цветная капуста», «Грибной», в последнем использовались грибы в банках промышленного консервирования) и блюдо плов с мясом конины, горячие напики – чай, других прохладительных и спиртных напитков не было. Все салаты были приготовлены в домашних условиях. Мясо варили накануне сами родственники тоже в домашних условиях.

 

Больные продолжают поступать своим транспортом и каретой скорой медицинской помощи. В приемном отделении РКИБ больным поставили диагноз «ПТИ – остро гастроэнтеритная форма», повторно всем промыли желудок, на лабораторное исследование были отобраны промывные воды и выделения больных. Назначено специфическое лечение, после чего пострадавшие были госпитализированы в 8 – ое отделение или отпущены домой при отказе от госпитализации.

 

ЦГСЭН  г. Бишкек было вынесено следующее заключение: на основании анамнеза питания (употребление в пищу овощных салатов) и мяса конины сомнительного качества приготовленных в домашних условиях) и клиники протекания заболевания в данном случае имело место пищевая токсикоинфекция.  Остатки пищи отобраны в количестве 6 проб на микробиологическое исследование в бактериологическую лабораторию ЦГСЭН г. Бишкек, промывные воды и выделения больных отобраны в лабораторию РКИБ.  07.11.2011 г. проведено внеплановое обследование кафе «Арал». По выявленным санитарным нарушениям на частного предпринимателя Жусупбекова Д.М. (владельца кафе) составлен протокол о нарушении санитарного законодательства и вынесено постановление о наложении штрафа в размере  2 000 cомов и приостановлении эксплуатации кафе до устранения указанных замечаний.                                                                                                                                                                      С инвентаря, с рук повара и столовой посуды взяты смывы 20 проб на БГКП. Сотрудники кафе отстранены от работы до прохождения медосмотра.

 

8 ноября проведено контрольное обследование кафе «Арал» по выполнению постановления Главного государственного санитарного врача  о приостановлении эксплуатации объекта. Но кафе продолжает самовольно функционировать, повторно на ЧП составлен протокол о нарушении санитарного законодательства, взяты объяснительные у владельца кафе «Арал» и организаторов свадьбы 8 ноября 2011 года. По результатам контрольной проверки материалы переданы в прокуратуру г. Бишкек за № 07-1804 от 08.11.2011 г.

 

Причины возникновения массового пищевого отравления будет установлены после получения результатов. Данный вопрос находится на контроле ЦГСЭН г.Бишкек.