Бишкекская городская государственная инспекция по санитарной, ветеринарной и фитосанитарной безопасности при Правительстве Кыргызской Республике произвели рейдовую проверку столичного оптового рынка «Дыйкан базары». В ходе данного мероприятия специалистами выявлено, что на прилегающей к рынку территории с восточной стороны организована оптовая торговля сельхозпродукции. Кроме того, установлена беспорядочная парковка автомашин, допускается складирование остатков овощной гнили и отходов на открытой площадке. Не имеется нормальная организация склада твердых бытовых отходов в надлежащем виде, не обеспечивается своевременный вывоз мусора. Ветеринарная экспертиза реализуемой продукции ведется нерегулярно и не в полном объеме, что подтверждается отсутствием сертификатов качества на руках торговцев. Контроль над  содержанием территории и уборочные работы ведутся не на должном уровне.

 

Помимо этого, внутри рынка самовольно организованы точки питания в приспособленных павильонах при отсутствии воды и канализации. Тем самым, грубо нарушен технологический процесс изготовления блюд, правила личной гигиены персонала. На руках отсутствуют медицинский осмотр работников. Территория вокруг павильонов не убрана и замусорена.